Вследствие выпадения большого количества снега в горах Дагестана нет недостатка во влаге; родники, ручьи, реки наполняются водой от таяния снега и ледников. В поселениях Гумбетовского района начались весенние полевые работы в садах, огородах, на полях.
Также в Гумбете в полном разгаре сезон приготовления хинкала с крапивой. Горская крапива ранней весной – это деликатес, богатый витаминами. Хинкал с крапивой горянки варят с большой любовью.
В этом кратком видеоролике отображен процесс сбора крапивы, её измельчения, приготовления хинкала с этой культурой. Приятного аппетита! #Россия #Гумбетовскийрайон #СтранаСолнца #МойДагестан #Дагестан #Странагор #Гумбет #Гумбетовцы
